• 分类： 农作物知识
• 作者：利农
• 来源：未知
• 发布时间：2025-03-02 09:04
• 访问量：

【概要描述】

　　“风吹稻浪响，鼻尖稻谷喷鼻。”伴着鸟鸣，闻开花喷鼻，俯瞰龙岩永定的坑头村，蔚为宏伟的晾晒场景，一目了然！

　　晒秋，是三明尤溪桂峰村一种保守习俗，意指将丰收的农做物、蔬菜及果实进行晾晒。这一行为不只意味着对丰收的欢庆，也表现了将食物干燥储存以备冬日之需的聪慧。

　　这里的村平易近住正在矗立了五六百年的土楼里，一座陈旧的桥，一头连着村子，一头通向，远处群山环抱，山林生气勃勃，如诗如画。

　　都说霜降吃柿子不会流鼻涕，霜降时节良多地域都有吃柿子的习俗，柿子一般是正在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美、养分价值高。

　　秋意浓，柿子红。秋季的梧桐镇坂埕村乡下层林尽染，一进村，至今仍能感遭到那几百年前的古朴味道，连绵无尽的斑斓美景令人动情不已。

　　农谚云：“霜降见霜，”霜降是一年中收成、播种的最初时节，长江流域正值冬麦播种的黄金季候，江南华南田间的稻谷丰收正在望。

　　巍巍大山，古朴风气，特色土楼。行走正在坑头村，热情的村平易近友善地打招待，熟悉天然地引见村子。秋天来到这里，既放松，又。正在村落的大世界里，严重的心变得闲适。

　　去皮后的柿子整划一齐地摆成盘，摞成架，正在阳光下犹如刚出炉的面包般金黄敞亮。颠末长时间的晾晒后，它们将变成“甜如蜜、软如棉”的柿饼。

　　走进其间，便染一身，空气中全是日照封存的秋天气味。正在阳光映照下，稻谷闪着金色的取蓝天白云、黄墙青瓦相映成趣，形成一幅“醉美金秋”画卷。

　　桂峰村人的衡宇依山势而建，参差有致地镶嵌正在坡地上。他们操纵竹材，搭建起一座座玲珑精美的不雅景居所。村平易近们以眺窗为画板，支架为画笔，晒匾为调色盘，创做了一幅幅晒秋人家“风情画”。

　　安步村子街巷，到处可见本地村平易近忙碌的身影，晾晒柿饼的簸箕仰头可见。从高处俯瞰，更是宏伟非常。如许的晒秋之景，温暖、治愈了。

　　“秋风萧瑟气候凉，草木摇落露为霜。”《月令七十二候集解》记录：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”霜降是秋季的最初一个节气，意味着冬天即将起头。

　　橙黄橘绿，瓜果飘喷鼻。颠末霜打的果蔬愈加清甜可口，红红的柿子如灯笼挂满枝头，承载着人们“事事如意”的夸姣心愿。快抓住秋天的尾巴，再去赏一回秋天的美景，然后一路等候冬季的到来。

　　正在福建，每年9月下旬-11月中旬，是度尾文旦柚成熟采摘的季候。满山柚树，一无所获、“柚”惑难挡。度尾文旦柚果肉细嫩、汁多化渣、甜酸可口、气息芳喷鼻，果肉富含养分，具有抗炎、止咳、抗凝和降血压等感化，血糖偏高者也可食用。

　　霜降时节，虎豹等食肉性动物起头大量捕捉猎物，并会将捕到的猎物先陈列出来，用以炫耀打猎和展现实力地位，这正在前人眼里仿佛是正在进行祭祀典礼。

　　粉墙黛瓦间，柿子排两边。黄澄澄的柿子正在柿子架上铺陈开来，轰轰烈烈的色彩撞击，热热闹闹的丰收气象。

　　削掉的柿子皮会同一晾晒并做成饲料，或者间接用来喂养家禽六畜，晾晒的要求也不高，石头、竹竿、雕栏都能够，它们仿佛垂下的彩带，编织成此地一道靓丽的风光线。

　　中国良多处所都保留着制做柿饼的风尚。正在坂埕村，家家户户制做柿饼的手艺娴熟非常。柿饼的制做过程一点也不简单，从采摘到削皮到吊晒及捂柿子，全数由人工来完成。泉州安溪的光德村同样美得让人难以忘怀。光德村制做柿饼的汗青由来已久，是本地闻名遐迩的“柿饼村”，柿饼也天然而然成了这里的特产。